|
|
Hongaars Varkensvlees Met Paprika En Sauer Cream
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingrediënten voor 4 personen
Grof zout en gemalen peper
350 gram dunne Tagliatelle
1 eetlepel olijfolie of plantaardige boter
400 gram varkensvlees, liefst varkenshaas, in blokjes gesneden
2 rode paprika`s in stukken gesneden
2 eetlepels zoete paprikapoeder
2 eetlepels olijfolie of plantaardige boter
1
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding
Neem een grote pan en voeg de olijfolie of boter erin
Fruit de gesneden ui
Voeg toe varkensvlees en bak het vlees aan gedurende 5 minuten
Doe vervolgens in de pan: zout, gemalen peper, zoete paprikapoeder, de gesneden rode paprika`s en het blik tomaten op sap
Zet een pan met water op en kook hierin, volgens het pak, de dunne Tagliatelle
Laat het Hongaarse varkensvlees 20 minuten zachtjes sudderen en voeg op het laatste moment de sauer cream toe en meng dat door het gerecht
|
|
|